Som ernæringsfysiolog med over ti års erfaring innen helsetjenester og kostholdsrådgivning. Mitt hovedfokus er å hjelpe klienter med å forbedre deres ernæringsvaner og oppnå helsemål gjennom evidensbaserte metoder. Arbeidet mitt inkluderer utvikling av skreddersydde kostholdsplaner, kostholdsvurderinger og opplæring i sunne livsstilsvalg. Jeg har bred erfaring med å samarbeide med både private klienter og helseinstitusjoner. Målet mitt er å bidra til bedre folkehelse ved å fremme riktig ernæring og påvirke livsstilsendringer positivt.

Ernæringsfysiolog, Helse Bergen HF

Ansvarlig for å utvikle ernæringsprogrammer for pasienter med kroniske sykdommer. Implementerte personlige kostholdsplaner som bidro til forbedret helsetilstand og redusert sykelighet blant pasientene.

• Reduserte gjennomsnittlig sykelighet med 15% ved å optimalisere ernæringsintervensjoner for diabetikere

• Implementerte et kostholdsorientert rehabiliteringsprogram som hjalp 120 pasienter å gå ned i vekt med gjennomsnittlig 8 kg

• Utviklet og holdt over 25 ernæringsworkshops for pasienter og helsepersonell

Klinisk ernæringsveileder, Oslo Universitetssykehus

Veiledet pasienter i ernæringsrelaterte problemstillinger og bidro til utforming av kliniske protokoller. Samarbeidet tett med medisinsk personale for å sikre helhetlig pasientbehandling.

• Optimaliserte ernæringsprosesser for over 300 pasienter årlig

• Bidro til forskning som resulterte i to publiserte artikler om ernæringsintervensjoner

• Ledet et prosjekt for å forbedre ernæringsmålinger, noe som økte nøyaktigheten med 20%

Selvstendig ernæringskonsulent, Kostrådgivning AS

Egen virksomhet hvor jeg ga individuelle kostholdsveiledninger og holdt foredrag om sunn livsstil. Arbeidet med ulike klientgrupper, inkludert idrettsutøvere og gravide.

• Hjalp over 200 klienter med vektreduksjon og økt energinivå

• Utviklet en digital plattform for kostholdsrådgivning som spådde og tilpasset planer med 95% nøyaktighet

• Fikk høy kundetilfredshet, med 92% positive tilbakemeldinger

Underviser innen ernæring, Fagakademiet

Holdt kurs for studenter og helsepersonell om kostholdsplanlegging, ernæringsfag og klinisk praksis. Utformet læremateriell og vurderinger.

• Hjalp over 150 studenter med å oppnå bestått i faget ernæring

• Utvidet fagplanen til å inkludere digital læring, noe som økte deltakelsen med 30%

• Fikk utmerkelser for pedagogisk innsats i 2011

Master i Ernæring og Helse — Norges Miljø- og Biovitenskapelige Universitet

Næringsfysiologi

Mastergrad med fordypning i klinisk ernæring, inkludert praksis på sykehus og forskningsarbeid. Fokus på sykdomsforebygging og kostholdsutvikling.

Bachelor i Ernæring og Kosthold — Høgskolen i Oslo

Kostholdsvitenskap

Fagutdanning med fokus på ernæringsvitenskap, mattrygghet og helsefremmende ernæring. Fullførte med gode karakterer.

Kostholdsplanlegging: Skreddersydde kostholdsplaner, Næringsanalyse, Sunn matlaging, Vektreduksjon og vektøkning

Helsefaglig rådgivning: Kostholdsvurdering, Livsstilsrådgivning, Migrasjon og ernæring, Barnemat og ammingsråd

Verktøy og teknologi: NSF Ernæringsprogramvare, Medisinsk dokumentasjonssystem, Dataanalyseverktøy, MS Office-pakken

Myke ferdigheter: Kommunikasjon, Empati, Laborativ evne, Teamarbeid, Problemløsning

Faglig utvikling og forskning: Fagartikler, Klinisk forskning, Presentasjoner, Workshop-ledelse

Norsk (native)

Engelsk (fluent)

Svensk (intermediate)