רותי כהן
מפקח ניקיון
roti.cohen@gmail.com · +972543210987
תל אביב
ישראל
https://linkedin.com/in/roti-cohen
translate.sections.summary
רותי כהן היא מפקחת על ניקיון מנוסה עם חמש שנות ניסיון במלונאות בישראל. היא מצטיינת באירגון צוותים, שדרוג תהליכי עבודה ושימור תקני היגיינה מחמירים. ביכולתה להכשיר עובדים חדשים ולייעל תפעול יומיומי, מה שתורם לשביעות רצון הלקוחות ולהבדלת המותג. שאיפותיה כוללות קידום לתפקיד ניהולי בכיר ופיתוח מיומנויות ניהול מתקדמות בענף האירוח. תמיד מחפשת את ההזדמנות להשתלב בפרויקטים המאתגרים ביותר במלונות מובילים בישראל.
translate.sections.experience
Housekeeping Supervisor, מלון דן פנורמה תל אביב
ניהול צוות ניקיון של 20 עובדים במלון גדול בן 400 חדרים, שיפור היעילות ב-15% תוך שימור ת standards הגבוהים של ניקיון והיגיינה.
• הגברת שביעות הרצון של אורחים ב-20% באמצעות שדרוג תהליכי ניקיון
• הפקת דוחות בקרה איכותיים ושיפור שיטות עבודה כך שתרמו לחיסכון של 30 שעות עבודה חודשיות
• הכשרת עובדים חדשים תוך הפחתת אחוז טעות בתהליך ניקיון ב-10%
• קידום תכנית ירוקה למחזור חומרים ושימוש יעיל במים שהורידה את עלויות התפעול ב-12%
Housekeeping Supervisor, מלון שרונה תל אביב
פיקוח על צוות של 15 עובדים, הקמת מערך אימונים ייחודי ואחריות על שמירת תווי תקן מחמירים של ניקיון ואימוץ פרקטיקות ירוקות.
• הובלתי פרויקט לשדרוג תהליכי ניקיון שהביא להפחתת שימוש בחומרים כימיים ב-25%
• שיפור תפקוד הצוות באמצעות קורסי הכשרות שהביאו לעלייה ביעילות העבודה ב-18%
• הקמה של מערכת בקרה פנימית שהורידה תקלות ב-40%
• התאמת תהליכי הניקיון לדרישות פתאומיות של משרד הבריאות, בכל תקופת משבר
Housekeeping Supervisor, מלון אוריינט תל אביב
הכפפה לצוות מסור של 12 עובדים, פיקוח על נקיון חדרים, ותפעול משימות תחזוקה שוטפות לשמירה על תקני מלונאות עיליים.
• הורדתי טעויות תפעול ב-20% באמצעות שיפור תהליכי תפעול והדרכות
• העברתי סדנאות לחומרים ירוקים שהביאו ליעילות משופרת ולשימור סביבתי
• ניהלתי תכניות שדרוג שיפרו את נראות אזורי הניקיון באופן משמעותי
• קיימתי שיתופי פעולה עם ספקים שהוזילו את עלויות הציוד ב-15%
translate.sections.education
תואר ראשון בניהול שירותי אירוח — האוניברסיטה העברית בירושלים
ניהול מלונאות ואירוח
הכשרה מקצועית ומעשית בניהול תפעול במלונות, שיפור מיומנויות מנהיגות, תכנון לוגיסטי ושימור איכות השירות.
translate.sections.skills
כישורי ניהול והנהגה: הנהגת צוותים, תכנון משימות וניהול לוח זמנים, הדרכת עובדים, פתרון קשיים, פיתוח עובדים
טכנולוגיות ומערכות ניהול: מערכות ERP לניהול מלונאות, תוכנת Microsoft Office, מערכות ניהול משימות דיגיטליות, מערכות בקרה ואבטחת איכות
כישורי ניקיון ותחזוקה: שיטות ניקיון מתקדמות, ניהול איכות ניקיון, שימור תקני היגיינה, שימוש בחומרים ירוקים
תקשורת ושירות לקוחות: ניהול צוות שירות לקוחות, פתרון בעיות תוך מתן מענה מקצועי, יחסי עבודה מצוינים, יעילות בתקשורת פנימית וחיצונית
כישורים פסיכולוגיים והתנהגותיים: יכולת לעבוד תחת לחץ, רגישות לצרכי לקוחות, אמינות, יוזמה ופרואקטיביות
translate.sections.languages
עברית (native)
אנגלית (advanced)
ערבית (intermediate)
מה עושה מפקחת על ניקיון במלונאות ולמה זה חשוב?
מפקחת על ניקיון אחראית על הפיקוח והניהול של צוותי ניקיון במלונות, בתי המלון ומקומות אירוח אחרים. תפקיד זה משלב ניהול תפעולי, הקפדה על תקני היגיינה ואיכות, ואחריות על תפעול שוטף של חדרי האירוח והחללים הציבוריים. המפקחת אחראית להבטיח כי שטחי המלון משמרים את רמת הניקיון הגבוהה ביותר, תוך שמירה על חוויה חיובית של האורחים. תפקיד זה קריטי לשמירת הרושם של המלון, לשימור בריאות והיגיינה ולהבטחת עמידה בכל תקני הבריאות התעשייתיים בישראל.
- הכוונת צוותי ניקיון והבטחת ביצוע משימות בזמן ובאיכות גבוהה
- שמירה על תקני היגיינה, ניקיון ואסתטיקה על פי התקנות והסטנדרטים
- הדרכת עובדים חדשים ושיפור מיומנויות הצוות הקיים
- תכנון שיטות עבודה לשיפור תפקוד יומיומי של מערך הניקיון
- שימור משימות תחזוקה שוטפות במלון
- שיפור חווית הלקוחות באמצעות ניקיון איכותי ומקצועי
- ניהול עומסים ומשימות תפעוליות במרכז שליטה מוכוון תוצאות
- שימוש בטכנולוגיות מתקדמות לניהול ושליטה על התהליכים
"הניקיון במלון משקף את איכות השירות ומביא לחווית אירוח בלתי נשכחת."
כיצד בוחרים את הכישורים והמומחיות המובילים לכתיבת קורות חיים מתאימים לתפקיד מפקחת על ניקיון במלונאות?
כדי למשוך את מעסיקי המלונאות, חשוב להדגיש בקורות החיים יכולות מקצועיות רלוונטיות ויכולות ניהול שמובילות תוצאות. הכישורים חייבים להיות מותאמים לדרישות התפקיד ולשוק העבודה הישראלי. שימוש במילות מפתח עיקריות יזהה את המועמד כמומחה ויעזור לעבור בהצלחה את מבחני הסינון של מערכות המיון האוטומטיות (ATS). מומלץ לכלול כישורים שמבטאים ניהול צוות, פתרון בעיות, שמירה על תקני היגיינה וטכנולוגיות ניהול.
- ניהול צוות והנהגת עובדים
- מיומנויות תקשורת ושירות לקוחות
- שימוש בטכנולוגיות לניהול תפעול
- הכרות עם תקני בטיחות והיגיינה במלונאות
- יכולת תכנון ובקרה
- שימור ואינטגרציה של שיטות ירוקות וידידותיות לסביבה
- יכולות הדרכה ופיתוח עובדים
- אופטימיזציה של תהליכי עבודה לייעול משימות
עלייה בשכר ממוצע לתפקיד מפקחת על ניקיון בישראל ב-12% בשנתיים האחרונות
כ-70% מהעובדים בתפקידים אלו פועלים במלונות של 4־כוכבים ומעלה
גידול של 20% בביקוש לתפקידים בניהול ניקיון בענף המלונאות בישראל על פי מחקרים תעשייתיים
אחוז גבוה של מועמדים עם ניסיון של מעל 3 שנים – כ־65%
סטטיסטיקות שוק העבודה והתנאים לתפקיד מפקחת על ניקיון במלונאות בישראל ובעולם
שוק התעסוקה לתפקיד מפקחת על ניקיון במלונאות בישראל מתאפיין בצמיחה מתמשכת ובדרישה הולכת וגוברת לכישורי ניהול והסמכות מקצועית. שחקני מפתח יכולים לצפות לשכר התחלתי של כ-9,000 שקלים בחודש, המגיע לדרגות שכר של עד 15,000 שקלים במקומות מובילים ובחברות בינלאומיות. מגמות בינלאומיות מצביעות על גידול של 8% בביקוש לתפקיד זה בכל העולם בתוך חמש השנים האחרונות, בעיקר במזרח אסיה, אירופה וארה״ב. ענף המלונאות בישראל צופה המשך מגמת צמיחה עם פתיחת מלונות חדשים ושדרוג תשתיות קיימות.
דגשים מעשיים לכתיבת חוויות והישגים בקורות חיים לתפקיד מפקחת על ניקיון במלונאות
הדגמה של הצלחות ממוקדות תעזור להראות את הערך הייחודי שלך כמנהלת תפעול במלונאות. לדוגמה, תוכל לכתוב "הובלתי יוזמת שדרוג מערכות ניקיון שהביאו לעלייה של 20% ברמת שביעות הרצון של האורחים" או "הורדתי את אחוז הטעויות בעבודות ניקיון ב-15% באמצעות הכשרת צוות יעילה ומשותפת." זכרי להוסיף קטעי